Patrimoine industriel, artisanal, rural, agricole et technique
Caves Bailly-Lapierre
L'exploitation des carrières souterraines de Bailly remonte au Moyen-Age. La pierre calcaire de très bonne qualité à servi jusqu'au XXe s. à la construction de monuments tels châteaux et églises et de villes. Le transport était facilité par la rivière Yonne qui coule au pied des carrières. Depuis 1972, ces carrières abritent les Caves Bailly-Lapierre, fondées par les vignerons de l'Auxerrois, pour élaborer le Crémant de Bourgogne : 4 ha de caves pour 7 millions de bouteilles stockées.
American Express, Carte bleue, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard - Mastercard, Visa
Animaux bienvenus
Équipements
Parking
Toilettes
Services
Boutique
WIFI
Tarifs & HorairesOuverture :
Du 03/01/2025 au 31/12/2025
Espace boutique : en semaine, de 9 à 12 h et de 14 h à 18 h. Week-end et jours fériés, de 10 à 12 h et de 14 h à 18 h. Fermé les 25 décembre, 1er et 2 janvier.
Visites guidées pour individuels : uniquement l'après-midi selon le calendrier disponible sur le site internet.
Visites pour groupes : toute l’année, sur réservation.
Espace boutique : en semaine, de 9 à 12 h et de 14 h à 18 h. Week-end et jours fériés, de 10 à 12 h et de 14 h à 18 h. Fermé les 25 décembre, 1er et 2 janvier.
Visites guidées pour individuels : uniquement l'après-midi selon le calendrier disponible sur le site internet.
Visites pour groupes : toute l’année, sur réservation.
Tarifs :
Tarif de base - Adulte Plein tarif : 8€
Conditions d'ouverture spéciales :
Port du masque obligatoire ; distanciation sociale respectée ; gel hydro alcoolique à disposition
